Fischereiliche Berufsaus- und Weiterbildung

Petra Bahr

E-Mail: kurs@baw.at
Telefon: +43 6232 3847-722

Institut für Gewässerökologie und Fischereiwirtschaft
Scharfling 18
5310 Mondsee

Die Fischereiwirtschaft, ein bedeutender Sektor der Urproduktion, umfasst Fischfang, Fischzucht sowie die Nutzung anderer Wassertiere zur Nahrungsmittelproduktion. Im Zuge des zunehmenden Bewusstseins für Umweltfragen rückt der Begriff „Nachhaltige Fischerei“ immer mehr in den Vordergrund. Dabei liegt der Fokus auf der Bewahrung und Pflege der Ökosysteme, in denen die Fische leben.

Kursinhalte: Forellen-Aquakultur, Ökologie und Bewirtschaftung; Karpfenteichwirtschaft und Kreislaufanlagenmanagement; Gewässerökologie, Produktverarbeitung und –vermarktung; Fachexkursionen.

Die Ausbildung zur Facharbeiterin/zum Fischereifacharbeiter Fischereiwirtschaft ist modular aufgebaut und kann innerhalb von drei Jahren absolviert werden. In insgesamt sieben Fachmodulen werden die Themenbereiche Aquakultur, Bewirtschaftung von Gewässern, Fischkunde, Gewässerkunde und Fischgesundheit behandelt. Alle Module sind in sich abgeschlossen.

Kursleiter: Florian Keil, MSc BA

In diesem Kurs werden für alle Aquakultursparten gleichermaßen wichtige Themenbereiche behandelt. Inhalte sind Biologische Teichwirtschaft, Behördenverfahren, rechtliche Themen, Wasserchemie, Hygiene, Produktion inklusive Vermehrung, Teichbau, Fischfresser und vieles mehr.

Dieser Kurs besteht aus zwei Modulteilen, dem allgemeinen Modul und dem jeweiligen fachspezifischen Modul. Inhalte sind Markteinblick Aquakultur, Interessenvertretung, Veterinärrecht in der Aquakultur, Wasserchemie, Hygiene und Desinfektion, …

Inhalte dieses Kurs sind Markteinblick Aquakultur, Anatomie und Physiologie, Interessenvertretung, Veterinärrecht in der Aquakultur, Wasserchemie, Hygiene und Desinfektion sowie die Brutaufzucht bis zum Speisefisch und vieles mehr.

Kursinhalte: Einführung in die Elektrofischerei, Elektrizitätslehre, Erste Hilfe, Wirkung des elektrischen Stroms auf die Fische, Elektrofischerei in der Praxis, theoretische + praktische Durchführung einer Elektrobefischung, Gerätekunde und Ausfahrtenvorbereitung, Fischhälterung und -transport, Erkennen von Fischarten, Rechtliche Grundlagen in Landesgesetzen, Sicherheit, Bestandsberechnung.

Der Kurs dient zur Kenntnisübermittlung standardisierter Erhebungsmethoden für die Bestimmung des ökologischen Zustands von Fließgewässern entsprechend GZÜV. Dazu werden die nötigen Instrumente wie Eingabesoftware, Berichtsgewässernetz und zeitlicher Ablauf vorgestellt.